MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 餐巾杯花艺术/李静珠, 毛金春主编
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-121-39707-3/CNY38.00
- 载体形态项:
- 99页:彩图,彩照;26cm
- 个人责任者:
- 李静珠 主编
- 个人责任者:
- 毛金春 主编
- 学科主题:
- 餐馆-装饰-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS972.32
- 中图法分类号:
- TS972.3
- 一般附注:
- 职业教育旅游服务与管理类专业系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书共三章,第一章介绍餐巾及餐巾折花的相关理论知识。第二章介绍餐巾折花的基本技法及经典实例,介绍实物、植物、动物三大类餐巾折花的意象解析的分解步骤。第三章从美学的角度,从色彩、构图、造型、搭配等方面感受餐巾折花之美。
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