MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 中国红茶/郑建新,郑媛编著
- 出版发行项:
- 合肥:黄山书社,2014.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5461-4756-7/CNY98.00
- 载体形态项:
- 136页;26cm
- 丛编项:
- 茶说典藏
- 个人责任者:
- 郑建新 编著
- 个人责任者:
- 郑媛 编著
- 学科主题:
- 红茶-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 红茶属于全发酵茶，虽源于中国，17～18世纪时期却逐渐成为西方茶文化的主要茶类，也因此形成了独特的红茶文化。红茶冲泡后汤色红亮，香气绵长，茶味醇厚，品性温和，饮后使人心旷神怡。本书详细介绍了红茶的基本知识，并就红茶文化、红茶与养生、红茶品饮等内容进行了探讨，配有大量精美的实物图片，便于读者更科学地品饮红茶，领略红茶的独特韵味。
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