MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 酒店管理概论/陈明主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-2968-5/CNY30.00
- 载体形态项:
- 295页:图，照片;23cm
- 个人责任者:
- 陈明 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 新编高职高专旅游管理类专业规划教材/谢彦君总主编
- 提要文摘附注:
- 全书分为三个部分，第一部分基础理论、第二部分智能管理、第三部分业务管理共十章，内容包括：酒店业概述、酒店组织与制度管理、酒店主要职能部门管理等。
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