MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 酒店客房运营与管理/胡顺利，侯荣主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-24640-0/CNY35.00
- 载体形态项:
- 246页:图;26cm
- 个人责任者:
- 胡顺利 主编
- 个人责任者:
- 侯荣 (女， 1968-) 主编
- 学科主题:
- 饭店-客房-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块，编写时注重阐述酒店客房运营与管理中的基础内容、工作程序、服务技能、方法和标准等。
全部MARC细节信息>>