MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国传统营养学/何宏编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-8267-7/CNY29.00
- 载体形态项:
- 247页;26cm
- 个人责任者:
- 何宏 编著
- 学科主题:
- 营养学-中国-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 中图法分类号:
- R151
- 一般附注:
- 高等职业教育教材 浙江省“十一五”重点建设教材
- 提要文摘附注:
- 本书共分十七章，主要内容包括：中国传统营养学发展简史，中国传统营养学的特点，体质的分类与判定，补益类食物，理气、理血类食物，温里、清热、解表类食物，化痰止咳平喘类食物，常用食疗中药材等。
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