MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 中国饮食文化简史/王学泰著
- 出版发行项:
- 北京:中华书局,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-101-07056-9/CNY20.00
- 载体形态项:
- 147页:图;21cm
- 丛编项:
- 《文史中国》丛书
- 个人责任者:
- 王学泰 (1942.12~) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化史-中国
- 学科主题:
- 饮食
- 学科主题:
- 文化史
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 文化简史系列
- 一般附注:
- 国家古籍整理出版专项经费资助 中宣部“民族精神史诗”出版工程 “十一·五”国家重点图书出版规划 国家古籍整理出版“十一·五”重点规划
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：饮食文化的蒙昧时代、饮食文化的萌芽时代、饮食文化的昌明时代、饮食文化的昌盛时代、不同阶层人群的饮食生活。
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