MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 茶艺学/主编王丽
- 出版发行项:
- 上海:复旦大学出版社,2023.2
- ISBN及定价:
- 978-7-309-16604-0/CNY78.00
- 载体形态项:
- 369页:图 (部分彩图), 摹真;26cm
- 个人责任者:
- 王丽 主编
- 学科主题:
- 茶文化-中国-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 一般附注:
- 茶学应用型教材
- 责任者附注:
- 王丽, 国家一级茶艺技师, 福建省技术能手, 武夷学院茶与食品学院学院讲师, 主要从事茶文化、茶艺和茶树资源综合利用等的研究。
- 书目附注:
- 有书目 (第367-369页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了茶道和茶艺的概念、茶艺美学、茶器的使用方法、茶叶的冲泡技巧、茶席与茶空间设计、茶艺编创与茶会组织等内容, 全面深入地挖掘了茶的文化内涵和茶艺技能, 学科理论系统而完整, 并加入了对于茶艺传承和创新的思考。同时, 本书强调了茶艺师职业岗位知识和技能, 注重实践技能训练, 培养学生的人文素养和职业综合能力。
- 使用对象附注:
- 本书可作为茶学专业的应用型本科教材, 也可作为旅游、酒店管理、文秘等专业学生选修茶艺课程的教材, 或茶艺师就业培训、岗位培训、职业技能等级考核鉴定培训的教材, 还可供广大茶文化与茶艺爱好者自学茶道茶艺使用
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