MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 美食学:英文原版/(英)苏格兰学历管理委员会(SQA)[编]
- 出版发行项:
- 北京:中国时代经济出版社,2006
- ISBN及定价:
- 978-7-80169-924-4/CNY69.00
- 载体形态项:
- 229页;25cm
- 并列正题名:
- Gastronomy
- 团体责任者:
- (英) 苏格兰学历管理委员会 编
- 学科主题:
- 饮食-文化-英文
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971
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