MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 舌尖上的中国乡土小吃/李韬著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-2499-4/CNY36.80
- 载体形态项:
- 255页:彩照，地图;23cm
- 个人责任者:
- 李韬 著
- 学科主题:
- 风味小吃-介绍-中国
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了130多道乡土小吃，包括：安徽的黄山烧饼、北京的豌豆黄、福建的蚵仔煎、甘肃的炸百合、广东的煲仔饭等。
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