MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 有咖啡不孤单/孙炜, 孙琳, 双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016.9
- ISBN及定价:
- 978-7-122-26427-5/CNY49.80
- 载体形态项:
- 260页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 孙炜 编著
- 个人责任者:
- 孙琳 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 咖啡作为世界性的饮料，已经逐步与我们的饮食习惯息息相关，随手可得的速溶咖啡、街头林立的咖啡店，以及咖啡味道的美食都在佐证这一切。在家制作一杯醇香的咖啡，将自己对咖啡的爱好变成事业经营都不只是梦想，这本书就是将梦想照进现实的光芒。本书从咖啡的起源文化、咖啡豆生长挑选、咖啡烘焙研磨、咖啡工具选购、咖啡品鉴、冰热咖啡、咖啡拉花、咖啡美食搭配一步步讲解，使零基础的咖啡爱好者变成咖啡达人。
- 使用对象附注:
- 咖啡爱好者。
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