MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 我爱做饼干/马琳著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-9196-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 178页:彩照;25cm
- 并列正题名:
- I love making cookies
- 并列正题名:
- I love baking cookies
- 个人责任者:
- 马琳 著
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 载体形态附注:
- 实际页数为：179
- 责任者附注:
- 马琳,女，资深美食杂志撰稿人，新浪资深美食博主等。2013年成立“马琳烘焙工作室”。
- 提要文摘附注:
- 这是一本很实用的手工饼干书，涵盖了各种口味的形状的饼干。小贴士也非常贴心，基本上烘焙饼干时能遇到的问题都写在书中了。无论是对刚刚入门的烘焙新手来说，还是对热爱烘焙手工饼干的烘焙发烧友来说，这都是一本极其实用的好书。
- 使用对象附注:
- 饼干制作人员、美食爱好者及相关读者。
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