MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 喂养中国小皇帝:食物、儿童和社会变迁/景军主编 钱霖亮, 李胜等译
- 出版发行项:
- 上海:华东师范大学出版社,2017.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5675-5993-6/CNY42.00
- 载体形态项:
- xxvi, 241页;21cm
- 其它题名:
- 食物、儿童和社会变迁
- 个人责任者:
- 景军 主编
- 个人次要责任者:
- 钱霖亮 译
- 个人次要责任者:
- 李胜 译
- 学科主题:
- 儿童食品-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS21
- 书目附注:
- 有书目 (第211-241页)
- 提要文摘附注:
- 本书聚焦于各地儿童食品背后折射出的社会文化变迁。在很长一段时间里，中国儿童断奶后的食品与成人没有太大区别。直到1985年开始城市改革，在消费文化、优生优育的宣传机制、传统饮食习惯的影响下，逐渐出现儿童食品的完整概念，并且在商品化的浪潮中催生出一批儿童食品品牌。这些食品在现代儿童的成长经历、家庭关系中扮演了不少重要角色，也引起父母在营养学上的知识需求。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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