MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 酒店管理工具大全/李雯编著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-115-32110-7 精装/CNY168.00
- 载体形态项:
- 23,905页:图;27cm+1光盘
- 个人责任者:
- 李雯 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 弗布克管理工具库系列
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISBN 978-7-89413-504-9
- 提要文摘附注:
- 本书以“文字+图表+模板”的表现形式，构建了一套“新、全、细”的管理工具体系，是酒店管理工作人员的必备工具书。本书内容包括酒店前厅部、礼宾部、客房部、餐饮部、商务部、康乐部六大营业部门和酒店总经办、销售部、市场部、质检部、采购部、保安部、工程部、财务部、信息部、人事行政部十大职能部门的管理服务事项，为酒店规范化开展各项管理工作提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。
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