MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 故乡之食/刘震慰著
- 出版发行项:
- 北京:九州出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5108-4969-5 精装/CNY52.00
- 载体形态项:
- 291页:照片;21cm
- 丛编项:
- 天地人·文丛
- 个人责任者:
- 刘震慰 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 刘震慰，一九三四年生于山西太原，成长于四川成都，学成于台北，东吴大学法律系毕业。曾任台湾新生报社采访副主任；台湾电视公司《锦绣河山》节目制作主持人。七十年代退休后赴美，在加州从事房地产工作四十年，现居旧金山。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了一九四九年以前中国各地的饮食习惯与特色。
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