MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 酒吧服务/陈衍怀主编
- 出版发行项:
- 广州:暨南大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5668-0960-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 115页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Bar service
- 个人责任者:
- 陈衍怀 主编
- 学科主题:
- 酒吧-商业服务-教材
- 学科主题:
- 酒吧
- 学科主题:
- 商业服务
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材/叶军峰，成振洋总编
- 提要文摘附注:
- 本书主要是以就业为导向，以能力为本位，以酒店酒吧从业人员职业标准为依据，能够满足旅游与酒店管理专业学生职业生涯发展的需求。该书主要内容设三大情境：在阳光酒吧上班的第一天、为在大堂酒吧消费的客人服务和酒会服务。
全部MARC细节信息>>