MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 旅游接待业/王桀，唐夕汐主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2021.8
- ISBN及定价:
- 978-7-04-056172-2/CNY42.00
- 载体形态项:
- 216页;26cm
- 丛编项:
- 高等学校旅游管理类专业课程精品系列教材
- 个人责任者:
- 王桀 主编
- 个人责任者:
- 唐夕汐 主编
- 学科主题:
- 旅游业-经营管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F590.6
- 一般附注:
- 京版图书
- 提要文摘附注:
- 旅游接待业无论是作为空间上的运行体系，还是经济上的产业体系，或是社会生活的组成部分，其本质都是为旅游消费者提供产品和服务的行业集合体。旅游接待业的知识体系应该而且必须反映这种活动的性质与特征，这是建立旅游接待业知识体系的根基。因此，本书的编写思想是立足于旅游接待业的产业要素、行业要素和发展要素，突出其产业关联广泛、分工协同显著、服务感知突出的特点，向读者全面介绍旅游接待业的理念、原理、方法和实践。包括旅游接待业概述、旅游接待业功能、旅游接待业结构、旅游供给商企业、旅游招揽商企业、旅游平台商企业，以及旅游接待业的运营、质量、管理和创新。全书共分十章，按照旅游接待业知识体系展开，每章节后设置有“本章小结”“阅读案例”“复习思考”等内容。
- 使用对象附注:
- 高等学校相关专业师生
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