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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：16　

题名/责任者:
咖啡调制与服务/王立职主编
出版发行项:
北京:中国铁道出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-113-09165-1/CNY26.00
载体形态项:
148页:彩图;26cm
个人责任者:
王立职 主编
学科主题:
咖啡-配制-职业高中-教材
学科主题:
咖啡
中图法分类号:
TS273
一般附注:
中等职业学校饭店服务与管理专业规划教材/邓泽民主编
提要文摘附注:
本书包括经典单品咖啡调制、花式咖啡调制、浓缩咖啡调制、时尚花式咖啡调制、咖啡创业等5个单位共18项任务。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS273/20 000821356 2017  密集书库 图书定位    可借 密集书库
TS273/20 000821357 2017  六楼书库 图书定位    可借 六楼书库
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