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- 题名/责任者:
- 食品机械制造工艺学/(苏)卡查科夫(Казаков,Н.Ф.), (苏)马尔切诺夫(Мартынов,Г.А.)著 石一兵译
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,1986
- ISBN及定价:
- /CNY2.90
- 载体形态项:
- 186页;26cm
- 个人责任者:
- Мартынов Г.А. 著
- 个人责任者:
- 马尔切诺夫 Г.А. 著
- 个人责任者:
- Казаков Н.Ф. 著
- 个人责任者:
- 卡查科夫 Н.Ф. 著
- 个人次要责任者:
- 石一兵 译
- 学科主题:
- 机械制造工艺9食品加工设备
- 学科主题:
- 食品加工设备9机械制造工艺
- 中图法分类号:
- TS203
- 一般附注:
- 根据莫斯科《Машиностроение》出版社1982年俄文版译出
- 一般附注:
- 书名原文: Технология пишевого машинос троения
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