MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 食物的真相/(新西兰) 吉尔·富勒顿-史密斯著 曾育慧译
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-121-25775-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 12, 268页:彩图;24cm
- 统一题名:
- The truth food about
- 个人责任者:
- 富勒顿-史密斯 (Fullerton-Smith, Jill) 著
- 个人次要责任者:
- 曾育慧 译
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 出版发行附注:
- 由BLOOMSBYRY PUBLISHING PLC正式授权
- 提要文摘附注:
- 这本书源自于英国BBC的同名节目，涉及世界各地50位营养学家、医师与专家。本书为你揭开食物的真相，让你看到食物在你体内运作的情形及其对身体造成的影响，结果有可能令人难以置信。书中充满了有趣的小实验，带你一起探讨有益菌、老祖宗的饮食、纤维、垃圾食物、排毒、减肥、饮食习惯、精子质量、经前症候群、大蒜的妙用、抗衰老、甜食对人的影响……看过这些令人震惊的真相后，你不仅会懂得如何吃得更健康，还会知道食物对心情、性欲、活力，甚至寿命的影响。这本书不仅适合大众读者，也可作为专业营养师自我充实的参考书。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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