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题名/责任者:

舌尖上的中华美食/江政启编绘

出版发行项:

北京:中国少年儿童出版社,2023.4

ISBN及定价:

978-7-5148-7899-8/CNY20

载体形态项:

102页:彩图;21cm

丛编项:

漫画中国传统文化

个人责任者:

江政启 编绘

学科主题:

漫画-中国-现代-作品集

中图法分类号:

J228.2

提要文摘附注:

本书主要介绍古代炊具、面条、馄饨、饺子等主食以及猪肉炖粉条、京酱肉丝、红烧狮子头、回锅肉等菜肴及名人与美食等内容，是一本全面介绍中华美食的普及读物。

使用对象附注:

少儿。

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