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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

餐饮英语/赵丽主编

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-301-13740-6/CNY38.00

载体形态项:

296页:图;26cm+1光盘

并列正题名:

English for food and beverages

个人责任者:

赵丽 (英语教学) 主编

学科主题:

饮食业-英语-职业教育-教材

中图法分类号:

H31

一般附注:

全国职业技能英语系列教材

载体形态附注:

附光盘：ISRC CN-A20-09-0094

提要文摘附注:

本书以餐饮行业岗位为背景，围绕餐饮服务工作任务设计教学内容，情景设置与餐饮服务人员的实际工作密切相关，涵盖了餐饮服务的各个环节。

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