MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 酒店学人文集:2019-2023/李彬等著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2024.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-4703-0/CNY69.00
- 载体形态项:
- 160页;23cm
- 并列正题名:
- Hospitality scholars' essays:2019-2023
- 个人责任者:
- 李彬 著
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理-文集
- 中图法分类号:
- F719.2-53
- 中图法分类号:
- F719.2
- 责任者附注:
- 李彬, 北京第二外国语学院旅游科学学院教授、副院长, 《旅游导刊》执行副主编, 中国企业管理研究会中国式管理专业委员会副主任委员、北京市房山区文化和旅游局副局长 (挂职), 中国旅游研究院饭店产业研究基地研究员, 北京第二外国语学院全球旅游案例共享中心负责人, 《管理案例研究与评论》青年工作委员会委员, 北京市高校青年拔尖人才, 出版10余本著作和教材。
- 提要文摘附注:
- 本书文集按照酒店业发展中的不同主题进行编排, 共包括四篇。第一篇为政策与战略, 重点分析五年来相关政策对酒店业的影响以及酒店业应对和发展的战略。第二篇为新业态与新模式, 围绕五年来出现的生活方式酒店、文化主题酒店、网红餐厅、遗产酒店、长租公寓等新兴业态及其运作模式进行分析。第三篇为数字化与运营管理, 聚焦酒店业数字化转型与数智化发展背景下的人力资源、领导力及运营管理等方面并进行深入分析。第四篇为营销与服务, 针对当下消费者的新需求、新消费以及新服务模式进行了多个主题的探讨。
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