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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：5　

题名/责任者:
南北家乡菜/张延年编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2005.01
ISBN及定价:
7-5064-3169-6/CNY18.00
载体形态项:
415页;21cm
丛编项:
家常美味系列
个人责任者:
张延年 编著
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书以传统美食为线索，融汇各地的家常菜，把传统正宗的地方菜、有所改良的风味菜即标新立异的新派菜囊括其中。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS972.1/23 000017621   PKDS M00010843 图书定位    非可借 PKDS
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