MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 宋茶/李开周, 王东著
- 出版发行项:
- 郑州:河南文艺出版社,2016.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5559-0415-1 精装/CNY48.00
- 载体形态项:
- 209页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 李开周 著
- 个人责任者:
- 王东 著
- 学科主题:
- 茶文化-研究-中国-宋代
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 宋茶比唐茶讲究得多，比现在的茶都要讲究得多。禅意，雅趣，清气，秀色，兼具甜美的口感与纯粹的茶香，其采摘、制作方法的精致讲究，味道的独特，堪称茶中的珍品，茶中的公主。这本书详细介绍了采摘茶叶、制作宋茶的工艺步骤，介绍独特的茶具、令人叫绝的分茶技艺。如何鉴别市面上真正的宋茶？如何采摘、制作纯正的宋茶？宋茶的源远流长及与日本抹茶有何关系？看完全书，你即可自己制作一杯醇正的宋茶，体验传统手工时代的工匠精神和DIY乐趣。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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