MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 现代酒店经营管理实务/主编陈江伟
- 出版发行项:
- 北京:中国人民大学出版社,2013.6
- ISBN及定价:
- 978-7-300-17535-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 217页:图;26cm
- 丛编项:
- 21世纪高职高专规划教材.旅游与酒店管理系列
- 个人责任者:
- 陈江伟 主编
- 学科主题:
- 饭店-经营管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第216-217页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：酒店管理概述、现代酒店管理理论、现代酒店组织与接待业务管理、现代酒店公关与营销管理、现代酒店服务质量管理、现代酒店资源管理、现代酒店安全管理、现代酒店环境管理、现代酒店企业文化建设等。
- 使用对象附注:
- 酒店管理者，高职高专院校酒店经营管理专业师生。
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