MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 酒店服务标准/主编瞿立新
- 出版发行项:
- 上海:复旦大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-309-14410-9/CNY46.00
- 载体形态项:
- 308页:图;26cm
- 丛编项:
- 复旦卓越·21世纪酒店管理系列
- 个人责任者:
- 瞿立新 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-标准-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2-65
- 书目附注:
- 有书目 (第307-308页)
- 提要文摘附注:
- 本书立足于大众旅游新阶段的特点和规律，以标准引领，注重做中学、学中做，学以致用，育训结合，突出服务理念、标准意识、岗位要求，提高职业技能和培养职业精神相融合，培养知行合一的酒店技术技能人才，提升酒店从业人员的素养和业务能力。
- 使用对象附注:
- 高校酒店管理专业教材。
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