MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 前厅客房服务/主编刘颖
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-04-029380-7/CNY49.80 (含光盘)
- ISRC及定价:
- CN-M02-10-0119-0
- 载体形态项:
- 447页:图;26cm+光盘1片
- 并列正题名:
- Front office & housekeeping
- 丛编项:
- 饭店服务技能综合实训
- 个人责任者:
- 刘颖 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 书目附注:
- 有书目 (第447页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分2大模块19个专题，主要介绍前厅部和客房部相关的基础知识和基本操作技能。内容包括前厅概述、客房预订服务等。
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