MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 现代酒店管理/徐桥猛主编
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-04-038749-0/CNY39.50
- 载体形态项:
- 327页;26cm
- 个人责任者:
- 徐桥猛 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- “十二五”职业教育国家规划教材 高等职业教育教学用书
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：酒店管理认知、酒店管理职能运用、酒店直接对客部门管理、酒店间接对客部门管理、酒店持续发展管理等五个模块。
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