MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略/本书编写组
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-2675-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 189页, [1] 页图版:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Bite of China
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步骤细细道来，追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所，满足读者不同需求。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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