MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 酒店经营管理学:中英双语/张延编著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江工商大学出版社,2021.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5178-4107-4/CNY85.00
- 载体形态项:
- 362页:图;26cm
- 并列正题名:
- Hotel operation and management:bilingual
- 个人责任者:
- 张延 编著
- 学科主题:
- 饭店-经营管理-双语教学-教材-汉语-英语
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 浙江省普通高校“十三五”新形态教材 本书得到浙江省普通高校“十三五”第二批新形态教材项目支持, 以及浙江工商大学研究生教育改革项目 (3100JYN4118002G-045) 资助
- 责任者附注:
- 张延, 日本熊本大学博士, 浙江工商大学副教授, 硕士生导师, 主要研究方向为旅游企业管理模式研究及旅游目的地规划管理的新型方法。
- 书目附注:
- 有书目 (第357-362页)
- 提要文摘附注:
- 本书的主要内容将紧密围绕近年来美丽中国酒店业发展中的最重要主题, 分为对酒店业的新认识、酒店业相关法律法规、酒店集团的经营模式、筹备新酒店、总经理的新职责、酒店人力资源管理、酒店工程管理、酒店市场营销、酒店收益管理、酒店智能化管理、酒店VIP服务与管理、酒店个性化服务等内容。
- 使用对象附注:
- 酒店专业管理学生
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