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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：6　

题名/责任者:
学调酒:调酒师点津/马哲锋主编
出版发行项:
郑州:中原农民出版社,2003.02
ISBN及定价:
7-80641-614-5/CNY15.00
载体形态项:
15, 230页:图;21cm
其它题名:
调酒师点津
丛编项:
金土地工程·学技能闯事业系列
个人责任者:
马哲锋 主编
学科主题:
酒-基本知识
学科主题:
酒-勾兑-基本知识
中图法分类号:
TS262
提要文摘附注:
本书主要介绍葡萄酒、黄酒、青酒、威士忌、白酒、鸡尾酒、饮料、茶等饮品的调制与服务、酒吧的经营与管理、以提高人们的生活品味、提升服务质量。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS262/2 000016134   密集书库 M00100522 图书定位    可借 密集书库
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