MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 民航食品概述与客舱服务/周为民, 孙明编著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2021.07
- ISBN及定价:
- 978-7-302-58079-9/CNY49.00
- 载体形态项:
- 175页:图;26cm
- 个人责任者:
- 周为民 编著
- 个人责任者:
- 孙明 编著
- 学科主题:
- 民用航空-食品-基本知识
- 学科主题:
- 民用航空-旅客运输-商业服务
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 中图法分类号:
- F560.9
- 中图法分类号:
- TS207
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书以目前国内航空公司的客舱服务内容为基调, 结合航空食品产业的介绍, 使学生全面了解目前民航客舱服务的实际情况。本书一共八章内容, 前三章主要介绍航空食品发展概况, 后五章全面介绍了客舱服务包含的所有要点。
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