MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 星级饭店培训管理/孙晨阳著
- 出版发行项:
- 北京:知识产权出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5130-2646-8/CNY45.00
- 载体形态项:
- 284页;24cm
- 丛编项:
- 星级饭店高级管理丛书
- 个人责任者:
- 孙晨阳 编著
- 学科主题:
- 饭店-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部如何做好培训的实用手册。结合饭店管理中如何做好培训工作及培训工作中实际需要解决的问题进行了深入浅出的阐述，提供了比较务实的培训组织及管理经验。如何将各级人员的培训分类组织并提供各级人员培训需求和内容是本书的核心，将培训理念上升为“培训是福利”是本书的亮点。同时，在分级分类谈及培训管理时，提供了许多成功的案例和做法，对于一些饭店感到棘手的培训难题，进行了剖析，提出了解决的锦囊妙计。全书内容可以作为教科书，给饭店业的培训管理提供了行之有效的解决方案。
- 使用对象附注:
- 饭店管理人员
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