MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 二十四节气健康吃法/张晔主编
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2024.07
- ISBN及定价:
- 978-7-121-48066-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 213页;24cm
- 个人责任者:
- 张晔 主编
- 学科主题:
- 二十四节气-食物养生
- 中图法分类号:
- R247.1
- 责任者附注:
- 张晔，中国人民解放军总医院第八医学中心(原中国人民解放军第309医院)营养科前主任，中央电视台《健康之路》、北京卫视《养生堂》特邀专家。
- 提要文摘附注:
- 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季，其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在最适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味，要想吃到应季健康菜，你首先得知道什么季节吃什么菜？怎么吃更健康？怎么搭配功效加倍……这正是本书为大家提供的。
- 使用对象附注:
- 大众读者
全部MARC细节信息>>