MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 酒店前厅与客房部运行与管理/主编李光宇, 瞿立新
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-04-043299-2/CNY35.00
- 载体形态项:
- 254页;26cm
- 个人责任者:
- 李光宇 主编
- 个人责任者:
- 瞿立新 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 客房-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- “十二五”江苏省高等学校重点教材 “十二五”高等职业教育国家规划教材及配套用书 高等职业教育教学用书
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书包括12个模块，即前厅部工作认知、客房预订服务与管理、前厅接待服务与管理、礼宾服务与管理、前厅部其他服务与管理、客户关系管理、前厅销售服务与管理、前厅服务质量管理、客房部工作认知、客房服务质量管理、客房清洁卫生管理、客房的安全管理。
- 使用对象附注:
- 本书适合作为高等职业院校旅游类专业教材，也可作为酒店员工培训用书。
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