MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 国际接待服务业概论/John R. Walker著 李力，李智，魏玲丽译
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2018.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5570-1330-1/CNY48.00
- 载体形态项:
- 258页:图;26cm
- 并列正题名:
- Introduction to hospitality
- 丛编项:
- 英国培生酒店管理教育经典
- 个人责任者:
- (美) 沃克 (Walker, John R.) 著
- 个人次要责任者:
- 李力 译
- 个人次要责任者:
- 李智 译
- 个人次要责任者:
- 魏玲丽 译
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
- 版本附注:
- 由培生教育股份有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书主要为介绍国际接待服务业发展与运营管理特色的专业基础教材。该书除重点阐述住宿业与餐饮业等传统的接待服务业外，还全面介绍了娱乐休闲，景区，俱乐部和会展等新兴接待服务产业发展的概况。
- 使用对象附注:
- 商业服务人员
全部MARC细节信息>>