MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 经典西餐与沙拉/黄蕾主编
- 出版发行项:
- :黑龙江科学技术出版社,2018-03
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9507-0 精装/39.8
- 载体形态项:
- 198页;24cm
- 丛编项:
- 百姓百味
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 提要文摘附注:
- 随着现代都市人越来越追求品质生活，大众对西餐的接受程度也越来越高。鲜嫩的牛排，香滑的浓汤，醇厚的美酒……。别具风情的西餐，令人陶醉。本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐礼仪等西餐饮食文化，而且收录了百余道经典的西餐食谱，包括前菜、餐汤、主菜、甜品以及清新美味的沙拉。每个菜例都详细列举了材料、制作步骤和烹饪小贴士，手把手教大家做出地道的西餐，为生活增添浪漫色彩。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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