无锡城市职业技术学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：订购　 文献类型：中文图书　浏览次数：21　

题名/责任者:
红楼食经/丁章华, 李维冰主编
出版发行项:
南京:江苏人民出版社,2019.1
ISBN及定价:
978-7-214-21978-7/CNY148.00
载体形态项:
292页;26cm
学科主题:
《红楼梦》研究
中图法分类号:
I207.411
一般附注:
大众读者
提要文摘附注:
本书是记录“扬州红楼宴”开发团队30多年开发历程的心得之作, 旨在图文并茂地通过对红楼肴馔文化内涵的深度刻画和现实再现, 以“说红楼轶事, 展雅食之风; 调古今至味, 品淮扬正宗”。通过这本食经, 可一窥文人之食的创意之法和技术范式。
全部MARC细节信息>>
此书刊没有复本
此书刊可能正在订购中或者处理中
显示全部馆藏信息
借阅趋势

您可能感兴趣的图书(点击查看)
同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架