MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 牛奶变身记:我的第一本奶制美食书！/王晶主编
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-121-22275-7/CNY35.80
- 载体形态项:
- 136页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 我的第一本奶制美食书！
- 丛编项:
- 悦享美味
- 个人责任者:
- 王晶 主编
- 学科主题:
- 乳制品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS252.4
- 中图法分类号:
- TS252
- 提要文摘附注:
- 牛奶是大家喜爱的美食之一，但是很多人并知道牛奶还可以衍生出五彩缤纷的各类美食，如甜品、沙拉、蛋糕、汤等。那么如此之多的诱人美食该如何做呢？这难倒了很多人，现在不用担心了，这本书将帮你通通搞定。本书分为牛奶营养价值解析、牛奶饮品、牛奶早餐、牛奶菜品、牛奶点心、牛奶主食等几大部分，将牛奶的食用方法一网打尽，带领读者进入美味的牛奶世界。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者。
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