MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 轻松办桌菜/郑雅丹著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5357-3514-2/CNY30.00
- 载体形态项:
- 127页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 郑雅丹 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 版本附注:
- 大境文化事业有限公司授权出版
- 责任者附注:
- 郑雅丹(女)，台湾省新竹人。中国台北基督教女青年会教育班烹饪教师及中西点教师。著有《轻松办桌菜》等。
- 提要文摘附注:
- 本书是从郑雅丹老师20多年烹饪教学的经验里，挖宝似地收集了58道家常宴客体面佳肴的独门绝招，并附赠47个下厨必胜诀窍。
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