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中文图书1.畜禽肉食加工刀法 TS972.11/87
馆藏复本:2
可借复本:1 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
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中文图书2.蔬菜水果加工刀法 TS972.11/88
馆藏复本:2
可借复本:1 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
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中文图书3.水产海鲜加工刀法 TS972.11/89
馆藏复本:2
可借复本:1 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
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中文图书4.花样盘饰技法 TS972.11/83
馆藏复本:2
可借复本:1 喻成清主编
安徽人民出版社 2006
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