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中文图书1.饭店工程部的运行与管理 F719/102
馆藏复本:1
可借复本:1 国家旅游人教司编
旅游教育出版社 1991.9
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中文图书2.饭店客房部的运行与管理 F719/107#2
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可借复本:1 国家旅游人教司编
旅游教育出版社 1991.9
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中文图书3.饭店安全部的运行与管理 F719/105#2
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可借复本:1 国家旅游人教司编
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中文图书4.饭店财务部的运行与管理 F719/106#1
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中文图书5.饭店客房部的运行与管理 F719/107#5
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中文图书6.饭店前厅部的运行与管理 F719/97#1
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可借复本:1 国家旅游人教司编
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中文图书7.饭店餐饮部的运行与管理 F719/104
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中文图书8.饭店餐饮部的运行与管理 F719/104#1
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中文图书9.饭店安全部的运行与管理 F719/105
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中文图书10.饭店总经理办公室的运行与管理 F719/108
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可借复本:1 国家旅游人教司编
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中文图书11.饭店总经理办公室的运行与管理 F719/108#1
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中文图书12.饭店前厅部的运行与管理 F719/97
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可借复本:2 国家旅游人教司编
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中文图书13.饭店销售部的运行与管理 F719/100
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中文图书14.饭店人事培训部的运行与管理 F719/101
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可借复本:1 国家旅游人教司
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中文图书15.饭店人事培训部的运行与管理 F719/101#1
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中文图书16.饭店采购部的运行与管理 F719/98#1
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中文图书17.饭店采购部的运行与管理 F719/98#2
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中文图书18.饭店公关部的运行与管理 F719/103
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中文图书19.饭店财务部的运行与管理 F719/106
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中文图书20.饭店客房部的运行与管理 F719/107#3
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