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中文图书1.北京烤鸭和鸭菜烹调 TS972.125/4
馆藏复本:3
可借复本:3 张仁庆等主编
河南科学技术出版社 2005
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中文图书2.危险饮食:停止侵害你的身体 R151.4/24
馆藏复本:2
可借复本:0 张仁庆,郑先民编著
中国旅游出版社 2007
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中文图书3.招招鲜吃遍天:省钱放心的外食妙招 TS971/157
馆藏复本:2
可借复本:2 张仁庆,周桂禄编著
科学出版社 2010
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中文图书4.烹饪基础理论 TS972.11/86
馆藏复本:2
可借复本:1 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006
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中文图书5.群龙戏珠:龙的造型菜点一百例 TS972.1/123
馆藏复本:2
可借复本:1 张仁庆,刘恩海主编
中国旅游出版社 1995
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中文图书6.原生态饮食 R155/8
馆藏复本:3
可借复本:3 张仁庆编著
中国物资出版社 2009
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中文图书7.面点制作工艺 TS972/76
馆藏复本:1
可借复本:1 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书8.厨师实习菜谱 TS972/75
馆藏复本:2
可借复本:2 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书9.冷拼和食物雕刻 TS972.114/31
馆藏复本:3
可借复本:3 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书10.面点制作工艺 TS972/77
馆藏复本:1
可借复本:1 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书11.厨师实习菜谱 TS972.114/183
馆藏复本:3
可借复本:3 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书12.原生态饮食 LS#1546
馆藏复本:0
可借复本:0 张仁庆主编
中国物资出版社 2009-09
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中文图书13.中国迷宗菜 TS972.182/5
馆藏复本:5
可借复本:5 张仁庆主编
农村读物出版社 2002
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中文图书14.刀工与烹调基础 TS972.1/65
馆藏复本:3
可借复本:3 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
(0) 馆藏

