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中文图书1.餐饮卫生管理教程.上册,餐饮原料采购与贮存的卫生管理 R155.6/3
馆藏复本：2
可借复本：1 张志强，于军主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书2.餐饮卫生管理教程.下册,餐饮食品加工与服务的卫生管理 R155.6/2
馆藏复本：2
可借复本：1 张志强，于军主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书3.饮食业卫生160问 R155.6/1
馆藏复本：5
可借复本：5 李宏海[等]主编
吉林人民出版社 2005
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