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中文图书1.糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化:a bittersweet history TS245.1/4
馆藏复本:1
可借复本:1 (加) 伊丽莎白·阿伯特著
北京联合出版公司 2025.11
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中文图书2.甜蜜的,致命的:糖如何毁掉我们,以及我们如何摆脱它:how sugar is killing us and what we can do to s... TS2/32
馆藏复本:1
可借复本:1 (英) 约翰·尤德金著
广西师范大学出版社 2021.12
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中文图书3.假行家巧克力指南 TS2/33
馆藏复本:1
可借复本:1 (英) 尼尔·戴维著
上海科学技术文献出版社 2022.1
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中文图书4.食物冷知识:the strange chemistry TS2/31
馆藏复本:1
可借复本:1 (美) 乔治·扎伊丹著
中信出版社 2021.10
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中文图书5.诗歌中的食物 I222/454
馆藏复本:1
可借复本:1 韩玉龙编著
河海大学出版社 2022.05
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中文图书6.食物与药性:谷果畜菜的中医解读
馆藏复本:0
可借复本:0 赵正孝,周晓玲,税典奎著
人民卫生出版社 2021.04
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中文图书7.植物与食物 Q94-49/10
馆藏复本:1
可借复本:1 邓兴旺主编
商务印书馆 2020.06
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中文图书8.蒂娜和糖豆儿的甜蜜旅行
馆藏复本:0
可借复本:0 石渭潍文
科学出版社 2019-06
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中文图书9.木糖醇生产技术问答 TS24/7
馆藏复本:2
可借复本:2 任鸿钧编著
化学工业出版社 2008
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中文图书10.软糖生产基本知识 TS246.5/1
馆藏复本:2
可借复本:1 上海市食品工业公司编
轻工业出版社 1978
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中文图书11.甘蔗制糖工艺学 TS245.1/3
馆藏复本:1
可借复本:1 广东轻工业学校,四川轻工业学校编
轻工业出版社 1982
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中文图书12.糖厂技术装备 TS24/6
馆藏复本:2
可借复本:2 华南工学院编
轻工业出版社 1981-1983
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中文图书13.新糖源及其应用 TS24/5
馆藏复本:1
可借复本:1 本书编写组主编
化学工业出版社 1998
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中文图书14.魔幻巧克力 TS24/4
馆藏复本:2
可借复本:2 张朝顺著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书15.甜菜土糖厂设备革新 TS248/7
馆藏复本:6
可借复本:0 轻工业食品局制糖处编
轻工业出版社 1959
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中文图书16.多元非线性方程组迭代解法 H319/393
馆藏复本:5
可借复本:2 J. M. 奥特加, W. G. 莱因博尔特著
科学出版社 1983
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中文图书17.甘蔗土糖技术革新 TS245.1/2
馆藏复本:9
可借复本:0 轻工业部食品局制糖处编
轻工业出版社 1959
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中文图书18.甘蔗浸出制糖:介绍江西东乡县经验 TS244/1
馆藏复本:8
可借复本:8 江西省轻工业厅编著
轻工业出版社 1959
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中文图书19.甘蔗糖厂设计手册.上册 TS248/6
馆藏复本:4
可借复本:4 甘蔗糖厂设计手册编写组编
轻工业出版社 1982
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中文图书20.半机械化土法制甘蔗糖 TS245.1/1
馆藏复本:3
可借复本:0 广东省轻工业厅编
轻工业出版社 1958
(0) 馆藏
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