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中文图书1.现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用研究 TS251/2
馆藏复本:1
可借复本:1 王卫主编
中国农业科学技术出版社 2010
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中文图书2.国外肉制品加工概况 TS251.4/1
馆藏复本:2
可借复本:0 全国食品科技情报中心站编
北京市食品研究所情报研究室 1980
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中文图书3.吃动物:一个杂食者的困惑 TS251/1
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)乔纳森·萨弗兰·弗尔(Jonathan Safran Foer)著
陕西师范大学出版社 2011
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中文图书4.实用肉品与蛋品加工 TS251.5/1
馆藏复本:4
可借复本:4 任发政, 陈树兴, 陈会民编
中国农业出版社 2002
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