检索到 12 条 分类号=TS972.118 的结果
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中文图书1.西餐工艺与实训 TS972.118/5
馆藏复本：2
可借复本：1 主编陆理民
中国旅游出版社 2013
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中文图书2.西餐概论.4版 TS972.11/100
馆藏复本：2
可借复本：1 王天佑，王碧含主编
旅游教育出版社 2010
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中文图书3.西餐烹饪基础 TS972.118/4
馆藏复本：1
可借复本：1 李晓主编
化学工业出版社 2014
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中文图书4.西餐工艺 TS972.118/3
馆藏复本：1
可借复本：1 郭亚东主编
高等教育出版社 2003
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中文图书5.星级酒店人气西餐 TS972.118/2
馆藏复本：2
可借复本：1 姜涛, 常学军主编
化学工业出版社 2011
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中文图书6.西餐制作教与学 TS972/100
馆藏复本：3
可借复本：3 陈怡君主编
旅游教育出版社 2009.01
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中文图书7.西菜制作技术 TS972.1/98
馆藏复本：3
可借复本：3 主编李晓
科学出版社 2009
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中文图书8.西餐制作教与学 LS#1554
馆藏复本：0
可借复本：0 陈怡君主编
旅游教育出版社 2009-01
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中文图书9.西餐烹调技术 TS972.1/79
馆藏复本：0
可借复本：0 陆理民著
旅游教育出版社 2004.9
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中文图书10.西菜制作技术 LS#895
馆藏复本：0
可借复本：0 李晓主编
科学出版社 2009-07
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中文图书11.西餐烹调技术与工艺 TS972.1/67#1
馆藏复本：3
可借复本：3 主编倪华, 李杰
中国商业出版社 2006
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中文图书12.西餐烹饪加工 TS972.118/1
馆藏复本：1
可借复本：1 吴耀主编
吉林摄影出版社 2003
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