-
中文图书1.餐饮设备与器具概论.2版 TS972/163=2
馆藏复本:1
可借复本:1 蔡毓峰著
中国轻工业出版社 2019.05
(0) 馆藏 -
中文图书2.烹饪器具及设备 TS972/130
馆藏复本:2
可借复本:0 周旺主编
中国轻工业出版社 2000
(0) 馆藏 -
中文图书3.鬲与鬲文化 K875.2/4
馆藏复本:3
可借复本:2 鬲向前,鬲江慧著
三秦出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书4.鬲与鬲文化 K875.2/3
馆藏复本:2
可借复本:1 鬲向前,晓羽著
三秦出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书5.食堂炊事工作 TS992/1
馆藏复本:3
可借复本:3 总后勤部军需部编
解放军出版社 1988
(0) 馆藏

