检索到 58 条 主题词=烘焙 的结果
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中文图书1.竹谷光司的面包技法
馆藏复本：0
可借复本：0 (日) 竹谷光司著
北京科学技术出版社 2023.1
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中文图书2.手作四季烘焙 TS213.2/112
馆藏复本：2
可借复本：2 chez soi手绎厨艺生活创作空间著
中国轻工业出版社 2019.01
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中文图书3.星级甜品大师班 TS213.2/111
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) 埃迪·班纳姆著
华中科技大学出版社 2022.02
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中文图书4.世界技能大赛烘焙技术规范手册 TS213.2/110
馆藏复本：1
可借复本：1 编著中商技能世界技能大赛图书编委会
中国商业出版社 2022.10
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中文图书5.烘焙教科书 TS213.2/106
馆藏复本：1
可借复本：1 黎国雄主编
中国轻工业出版社 2023.04
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中文图书6.面包高手技法:第八届世界面包大赛中国区决赛作品详解 TS213.2/109
馆藏复本：1
可借复本：1 世界面包大使团 (中国) 编著
福建科学技术出版社 2022.09
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中文图书7.咖啡烘焙:烘豆基础手册 TS273/77
馆藏复本：1
可借复本：1 (美) 斯科特·拉奥著
中信出版集团 2022.07
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中文图书8.法式经典烘焙 TS213.2/105
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) 弗朗索瓦丝·贝尔纳著
化学工业出版社 2021.1
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中文图书9.烘焙工艺理论与实训教程.第3版 TS213.2/102=3
馆藏复本：1
可借复本：1 主编赵强, 何忠宝, 于海洋
北京交通大学出版社 2020.11
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中文图书10.微体兔美食.Ⅰ,我的零基础烘焙书 TS213.2/100:1
馆藏复本：2
可借复本：2 微体社区主编
中国纺织出版社 2017
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中文图书11.美式家庭烘焙 TS213.2/99
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)岛泽安从里著
红星电子音像出版社 2019.11
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中文图书12.零基础蛋糕教科书:烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功 TS213.2/92
馆藏复本：1
可借复本：1 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020.05
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中文图书13.烘焙新手一次就成功 TS213.2/98
馆藏复本：1
可借复本：1 生活新实用编辑部编著
江苏凤凰科学技术出版社 2020.05
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中文图书14.情系烘焙:马琳的40篇烘焙心语和80个好方 TS213.2/94
馆藏复本：2
可借复本：2 马琳著
辽宁科学技术出版社 2017.07
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中文图书15.零基础西式点心教科书:烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功 TS213.2/93
馆藏复本：1
可借复本：1 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020.05
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中文图书16.零基础面包教科书:烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功 TS213.2/91
馆藏复本：2
可借复本：2 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020.05
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中文图书17.慢享烘焙好时光 TS213.2/96
馆藏复本：2
可借复本：2 董辉主编
吉林科学技术出版社 2019.10
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中文图书18.零基础学烘焙 TS213.2/95
馆藏复本：2
可借复本：2 樊小凡主编
中国轻工业出版社 2017.06
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中文图书19.生命中不能承受之软:成就零失败烘焙的76道超人气西点 TS213.2/89
馆藏复本：2
可借复本：2 知味人生著
江苏文艺出版社 2013.10
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中文图书20.零基础烘焙教科书:烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功 TS213.2/97
馆藏复本：2
可借复本：2 生活新实用编辑部编著
江苏凤凰科学技术出版社 2020.05
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