检索到 17 条 主题词=食品雕刻 的结果
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中文图书1.中餐盘饰实训 TS972/194
馆藏复本：1
可借复本：1 凌志远, 叶小文主编
中国质量标准出版传媒有限公司 2023.11
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中文图书2.果蔬盘饰与雕刻
馆藏复本：0
可借复本：0 人力资源社会保障部教材办公室组织编写
中国劳动社会保障出版社 2023.06
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中文图书3.食品雕刻 TS972/188
馆藏复本：2
可借复本：2 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020.12
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中文图书4.食品雕刻示范与实训 TS972/172
馆藏复本：1
可借复本：1 主编刘彤
天津科学技术出版社 2021.7
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中文图书5.孔令海盘饰围边设计教程,巧克力篇 TS972.11/12
馆藏复本：2
可借复本：2 孔令海著
中国轻工业出版社 2011.01
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中文图书6.星级酒店创意盘饰设计 TS972.1/322
馆藏复本：1
可借复本：1 霍海锋, 双福主编
中国纺织出版社 2015
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中文图书7.西瓜雕花详解教程 TS972.1/303
馆藏复本：1
可借复本：1 罗家良, 张程编著
化学工业出版社 2018
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中文图书8.食品雕刻技艺实训精解.2版 TS972.114/202
馆藏复本：4
可借复本：3 周文涌，张大中主编
高等教育出版社 2012
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中文图书9.盘饰造型设计 TS972.114/2
馆藏复本：2
可借复本：1 犀文图书编著
中国纺织出版社 2014
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中文图书10.食品雕刻项目化教程 TS972.1/258
馆藏复本：2
可借复本：1 主编董道顺
中国人民大学出版社 2015
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中文图书11.中国食品装饰艺术:面塑/巧克力/糖粉/糖艺 TS972.114/200
馆藏复本：4
可借复本：3 施明宽，胡龙主编
中国轻工业出版社 2013
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中文图书12.盘饰一点通 TS972.114/204
馆藏复本：1
可借复本：1 李福军编著
化学工业出版社 2014
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中文图书13.西式盘饰精解 TS972.114/199
馆藏复本：2
可借复本：1 北京唐人美食职业技能培训学校组织编写
化学工业出版社 2013.7
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中文图书14.阿涛盘饰大全 TS972.1/164
馆藏复本：2
可借复本：1 李涛著
中国轻工业出版社 2012
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中文图书15.食品雕刻技艺实训精解.2版 TS972.114/197
馆藏复本：2
可借复本：2 周文涌，张大中主编
高等教育出版社 2012
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中文图书16.新款盘饰造型200例 TS972.1/108
馆藏复本：1
可借复本：1 食尚文化组织编写
化学工业出版社 2012
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中文图书17.酒店创意盘饰设计教程 TS972.114/185
馆藏复本：2
可借复本：1 张文祥，黄勇著
中国轻工业出版社 2011
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